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日本人爱吃哪种茶泡饭?咸鲑鱼人气最高

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发表于 2012-10-9 11:40:15 | 显示全部楼层 |阅读模式



喝酒回家之后,来一碗清淡爽口的茶泡饭,对不少日本人来说,简直是无上的享受。茶泡饭不仅能解酒,也能养胃,作为夜宵也是不错的选择。茶泡饭的配料有海苔、梅干、鲑鱼等等,而茶水既可以是温温的热茶,也可以是消暑解渴的凉茶。总之,你可以根据个人喜好搭配出多种美味的茶泡饭。2012年6月14日至17日,日本某网站分别以男女会员为对象,就“你最爱吃哪种茶泡饭?”为题,进行了调查,结果发现日本的爱吃的口味主要有以下5种。

  1,鲑鱼
  “说到茶泡饭的配菜,我第一个想到的就是鲑鱼。”(25岁男性/其他)
  “这是我固定配菜!呃,其实是因为老家只有这个,所以长到现在,就知道鲑鱼口味。”(24岁女性/保险)

  2,海苔
  “十分清淡,一下子就从喉咙滑下去了。”(28岁男性/印刷)
  “在外面店里吃茶泡饭的话,一般是鲑鱼或者梅干口味,要不然就是鳕鱼子的。不过在家就是吃海苔的。”(31岁女性/IT)

  3,梅干
  “基本上我只吃加梅干的茶泡饭。”(28岁男性/食品)
  “茶泡饭的话,我还是想简单一点儿,梅干符合这个要求。”(26岁女性/金融)

  4,芥末
  “我就是喜欢那股辣劲儿。”(28岁男性/IT)
  “肯定选清爽的芥末啊。”(28岁女性/医疗)

  5,鲷鱼
  “真想在和式饭店里吃一回鲷鱼茶泡饭。”(36岁男性/旅游)
  “虽然我觉得鲷鱼刺身茶泡饭是NO.1,不过,吃得最多的还是鲑鱼、海苔或者梅干的。”(32岁女性/政府)

  6,番外篇:充满地方风味的独特口味
  “在新鲜的青花鱼上浇点酱油,和芝麻、葱搅拌做成茶泡饭,简直是人间美味。不过,可以吃到生青花鱼的地方不多哦。”
  “烤饭团茶泡饭热乎乎的,很不错。”(24岁男性/不动产)

  总结来看,鲑鱼茶泡饭人气最高,牢牢占据男女排行榜第1名的宝座,而且比例均超过了50%。男女的分歧体现在对海苔和梅干的选择。男性喜欢海苔的多,而女性则更偏爱梅干。这两种配菜都清淡爽口,适合当做夏天的酒后小菜。第4名是芥末,投票主要来自喜好刺激的人。虽然辣味不够,但胜在特殊的香气。第5名是鲷鱼,高级感十足,甚至有人想去银座吃鲷鱼茶泡饭。

  附:
 楼主| 发表于 2012-10-9 13:48:27 | 显示全部楼层
我都喜欢
发表于 2012-10-11 17:54:50 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2012-10-25 11:22:10 | 显示全部楼层
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发表于 2012-10-30 12:04:05 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2012-11-8 14:41:32 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2012-11-12 14:48:18 | 显示全部楼层
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发表于 2012-11-12 14:51:32 | 显示全部楼层
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